TOP marchewkowe przepisy. Co zrobić z marchwi?

Risotto z marchewką

SKŁADNIKI: pierś z kurczaka, 0,5 kg marchwi, cebula biała i czerwona, papryka czerwona, pietruszka zielona, curry, pieprz, sól i ryż
WYKONANIE: Ryż gotujemy do miękkości. Pokrojonego kurczaka marynujemy w oleju z dodatkiem curry, przyprawach ziołowych i pieprzu (zostawiamy na około 10 min w lodówce). Smażymy. Dodajemy warzywa pokrojone w paski lub plastry. Doprawiamy, dodajemy ryż. Smażymy kilka minut. Posypujemy pietruszką.