Kiedy można zapakować suszone grzyby?
Zanim przystąpimy do pakowania grzybów, należy pamiętać, by upewnić się, czy grzyby są już wystarczająco ususzone. Aby to sprawdzić, trzeba wykonać krótki test. Wystarczy spróbować złamać kilka sztuk ususzonych grzybów. Miarodajną oceną będzie opór stawiany przez grzyba. Jeżeli pęknie dopiero po mocnym wygięciu, znaczy to, że jest gotowy do odpowiedniego zapakowania. Grzyby, które mają skłonność do nadmiernej łamliwości nie są jeszcze odpowiednio ususzone.
W czym przechowywać suszone grzyby?
Suszone grzyby można przechowywać naprawdę długi czas, jednak najważniejsze jest odpowiednie przechowywanie. Jeżeli nie zadbamy o kilka szczegółów, grzyby mogą zostać zaatakowane przez mole spożywcze, lub po prostu spleśnieć.
Oto najważniejsze zasady przechowywania suszonych grzybów:- Suszone grzyby można przechowywać w pojemnikach: szklanych, drewnianych, płóciennych, papierowych
- Naczynie lub woreczek do przechowywania suszonych grzybów musi być szczelne
- Jeżeli zdecydujemy się na przechowywanie suszonych grzybów w plastikowym pojemniku, musimy liczyć się z tym, że później może nie nadawać się do innych zastosowań. Intensywny zapach grzybów prawdopodobnie już na zawsze zostanie w plastiku.
- Naczynie lub pojemnik z suszonymi grzybami należy zostawić w suchym i przewiewnym miejscu.
Jak długo można przechowywać suszone grzyby?
Suszone grzyby można przechowywać przez bardzo długi czas. Wszystko zależy od odpowiedniej metody przechowywania ich. Zazwyczaj suszone grzyby mogą przetrwać okres nawet 3 lat. Co jakiś czas należy jednak sprawdzać, czy grzyby nie uległy zepsuciu. Warto zwrócić uwagę, czy nie znajdują się na nich znamiona obecności szkodników lub pleśni. Jeżeli pleśnieją jedynie pojedyncze okazy - można je wyrzucić. Natomiast w przypadku przedostania się pleśni na większy obszar pojemnika, niestety trzeba pozbyć się całego zbioru.
Seria pożarów Premier reaguje
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?